今月の中田利樹：１０月

＜10月17日（日）＞
「今日の出来事」 ●明日から出張に出てしまうのでその前にやるべきことを全て片付けないと....まず、昨日収録したAdult Oriented Radioのダビング、検聴、Ｑシート書き。そして発送。続いて、COOL USEN 11月分に選曲を１本。２時間のアーティスト特集はビル・チャンプリンにしてみました。ソロ作も枚数結構ありますし、かつシカゴのヒット曲でも彼がリードを取っている曲、少なくないですし、加えてセッションでの名唱も少なくないので、なかなか心地好い120分になるのでは、ないでしょうか。楽しみながら選曲させていただきました。そして午後３時から友人がフラメンコ・ダンスの発表会に出る、というのでそれを観に行きました。彼女、ダンスを始めてまだ９ヶ月、ということで、一番最初に大人数で出るだけだったのですが、間違えなくて好かった、と、踊りを終えて安堵の言葉が返って来ました。衣装は流石に自前ではなく借り物、ということでしたが、真っ赤なドレスが目立ってました。あと、目の上は真っ青（メイクが、です）だし、付けまつ毛もしてるから顔が超派手！　いや、ケバいです（笑）。エニウェイ、これからも頑張って下さい。それにしても、フラメンコの音楽、大半が一緒に聴こえてしまうのは私がまだ未熟だからでしょうか....その後、今日もラーメンの旅に！　詳しくは下記を参照にしてください。「今日のラーメン」file no.010 ［さっぽろ純連　東京店］ ●札幌が生んだ世界に誇る味噌ラ－メンのお店の高田馬場支店。もう５回以上行っていますが、やはりたまに食べたくなりますね。日曜と言えどもお店に着いたのは午後５時前。さすがにこの時間はガラガラだろうと思ったら、いえいえ、結構お客さんいて、しかも、私が食べ始める頃には２～５人並んでました。う～ん、流石！　純連！（ご参考までに、ここは、純連（すみれ）の支店ではなく、純連（じゅんれん）の支店です）　で、そのラーメンは湯気が立たずともとにかく熱々！　それを知らずにレンゲでどびゃっと口に流し込むと、マジで火傷してしまいますから皆さん、気を付けましょう。コッテリ感この上ないスープは山椒でしょうか、が隠し味になっていて、とにかく個性的。誰もが感動の二文字を覚えることは間違いありません。で、今日ももちろん美味しかったのですが、ただ若干麺が軟らかかったな～という気も致します。まっ黄っき縮れの正統札幌麺は硬めのほうが嬉しかったりしますからね。それはそうと、缶ビールを頼んだ関係でつまみとしてメンマを頼んだのですが￥100だかそこらで湯飲み茶碗いっぱいに入っているその量に唖然！　でも、逆にビールは進むは、ラーメンが来てからはそちらに入れればいいやで（元から入ってはいますが）、非常に効果的でした。「今日のラーメン」file no.011 ［むつみ屋］ ●で、それで今日は終わりかと言うと、少し時間をおいて、もう１杯食してしまいました。店は池袋の「むつみ屋」です。「むつみ屋」というともう５年くらい前でしょうか、ラーメン本に載っていたのに惹かれて神奈川県川崎市溝の口にあるお店に行ったのですが、これが美味！　その後、あちらこちらに支店が出来、一時期高田馬場にもお店があった時は酔った帰りに数回寄ったのですが、なんか、溝の口時代の感動はなかったです。で、池袋にも店が出来ていたのは前から気付いていたのですが、なかなか行く機会がなく、今回が初めて。味は、そうですね、高田馬場の時よりはずっと好感持てました。とりあえず普通の醤油ラーメンを食べたのですが、壁に「新メニュー！」も結構載っていたので、そのうち他のものにも挑戦してみたいと思います。
＜10月16日（土）＞
「今日の出来事」 ●もう、月曜日から出張なので、11月分の選曲も済ませておかなければならない今日この頃。COOL USEN２時間分を２本、まずは仕上げなくてはならないのですが、とりあえずそのうちの１本が完成。毎月前半は“街・場所”をテーマにした120分を作成していますが、今回は「November in Mid-America」。今までは、ビヴァリー・ヒルズだ、ナッシュヴィルだ、ハワイだ、ＮＹだ、と解りやすかったのですが、今回はアメリカ中部。それこそ、テキサスもあればシカゴもある、みたいな、幅の広い感じで括ってみました。ま、ＬＡでもＮＹでもない、都会的、というのはちょいと違った“いなたい選曲”、ですね（でも、基本はやはりＡＯＲです）。アラバマとクリストファー・クロスのデュエットとか、ロバート・ジョンとか、ルブラン＆カーとか、ポール・デイヴィス....加えて、ボズの＜Slow Dancer＞とか、ドゥービーだと＜Black Water＞とか、そんな路線です。ＢＦ－51ｃｈで聴けるのですが、このCOOL SOUND ch.は、24時間、ＡＯＲが聴ける、貴重なチャンネルです。当社の音源もランダムで選曲されていますし、それ以外に、中田が毎月３本（うち１本はアーティスト特集）、拘りの選曲をしていますので、ぜひ、機会がございましたら、体験して下さいませ。ごくたまに、ですが、リスナーの方からメールも届いたりして、その都度、やる気を２倍増し３倍増しさせている私です。ご興味のある方は当社coolsoun@ea.mbn.or.jpまでメール下さいませ。折り返し、詳細をご案内させて頂きますので。 ●夕方から「Adult Oriented Radio」、10月31日（日）ゲスト・コーナー分収録。ゲストはもちろん、アドリブ誌：山崎稔久エディター。今回は「ＡＯＲ気分で楽しめるＢＣＭ特集」で、アニタ・ベイカーの新作を入り口に、山崎氏が、80年代、90年代の“ブラコン”を厳選してお送りしています。夜は、その収録メンバーで焼き肉へ。山ちゃんが10月３日、お誕生日だったので、ささやかなプレゼント・タ～イム！　しかし、異性もそうですが、同性へのプレゼントも、ホント、頭を悩ませますね。そして、そうそう、食後、目黒の駅前を歩いていたら、ＣＤショップ「スミ商会」さんが、閉店セールを！　新譜系以外（Utadaさんとか以外、という意味です）の国内盤ＣＤ（もちろん新品です！）は全て50％オフ！　これは美味しすぎます！　ということで、山ちゃんも中田も、スタッフのＮ氏も店に釘付け。中田はそこで、エア・サプライのエピック時代のベスト、シェールの古い時代のベスト、クリスタル・ゲイルのベスト、ヴァレンタインvsヴァレンシア（笑）、他を買いました。５枚で５千円行かず！　いやあ、美味しすぎます。山崎さんはスタカンとか寺尾聰とか、購入していた模様。いついつまで～！　というのは書いていませんでしたが、もし、ご興味のある方は、今直ぐ、足を運んでみて下さい。ＪＲ目黒駅西口、バス乗り場の直ぐ目の前。左が本屋で右がＣＤショップ、という所で、直ぐに解ると思います。「今日のラーメン」file no.009 ［倭国］ ●ゲゲゲゲ！　またまた、江古田で美味なラーメン屋を発見！　これも、本で見たお店ですが、ここも文句無しに旨い！　拙いですね～、またまた地元の店に気が付かないで....。ここはなんと言っても麺が魅力。カーテンは閉まってましたが、ガラスの向こうはきっと製麺室でしょう。毎日（毎晩？）そこで丹精込めて打っている姿が目に浮かびます。もっちり中太のストレート麺なのですが、これが信じられないくらいツルツルしてるんです。ホント、喉越し滑らか、とはこのことですね。そしてスープはコクはあるけどしつこくない、さっぱり醤油豚骨。キレがあるので飲める、飲める。ほうれん草が乗っているけれど家系、ほどコッテリではないし、でも、大勝軒系ともちょっと違う。強いて言えば、沼袋の麺彩房に近い、という感じでしょうか、強いて言えば、ですが。そういえば、両店とも、なるとが乗っているし..（あと、ほうれん草も）。さらにメンマも噛み応え十分の逸品ですし。これで￥600は安いです。さすが、学生街：江古田！　つけ麺もあるので、次回はそれに挑戦しましょうかね？　麺自慢ならば、きっとそちらも美味しいでしょうから。味玉も美味しかったです、トロ～っとしていて。行き方。西武池袋線：江古田駅を北口に出て、そのまま西側（桜台方向）に向かって線路沿いに歩きます。右手にドラッグストアのある踏み切りに差し掛かってもそのまま道なりに真っ直ぐ。さらに20ｍ位進むと右手にサンクスがありますので、そこを右折。そのまま真っ直ぐ歩くこと１分少々、の右側です。外看板には、らーめんの「ら」の字しか書いていなかったりしますが、直ぐに解ると思います。金曜日が定休日。それ以外は、中休みあり（３時～５時）で11時から夜９時までやってます。
＜10月15日（金）＞
「今日の出来事」 ●遂に溜まってしまった「今月の中田利樹」を埋めるべく、いろいろと思い出す午前中。ラーメンのデータ等は食べた時は一切メモらず、全てが記憶頼りなので結構不安になりつつ、時間を掛けてゆっくりと執筆。 ●そして、流石に締め切りになっているので、ソニーの通販ＡＯＲボックスの解説を仕上げてメール。今回、世界初ＣＤ化されるのは、ジェイ・グレイドンが全編プロデュースを手掛けたルー・ロウルズのアルバム「Love All The Blues Away」から＜Learn To Love Again＞（タタ・ヴェガとのデュエット）、そして、遂に出ました！　FM Co-Co-Loでオン・エアーした時も反響が大きかったオーティス・ファン・シェイクの＜Everything About You＞、この２曲です。これ、結構、美味しいですよね。全体は６枚組で、現在のところは99曲を収録予定。ソニー２枚、ワーナー２枚、ＢＭＧ１枚、ユニバーサル１枚、という構成で、基本的にはヒット曲、名曲が中心です。中田はオーティス・ファン・シェイクのリクエストこそしたものの、基本的な選曲はソニーのディレクターさんが担当。なので、中田的には今一つピンと来ない＜You're Only Lonely＞なんかもしっかり選ばれています（笑）。リリースは11月末とか、そんな感じでしょうか？　詳細がハッキリしたら、メール・マガジン他でご案内させていただきます。 ●夜は、某レコード会社のプロデューサーから相談されたコンピ盤用の曲だし。う～～ん、これがなかなか集まらないですね....御社だけに拘らなければもちろん有名曲ばかりが揃うのですが....どうしましょう....。 ●Ｐ．Ｓ．一昨日の食事会の写真数点を昨日メールしたらちゃんと返信が来ました、Ｎテレのアナウンサーさんから。「アドリブ誌」の私のページもちゃんと読んで下さったとのことでちょっぴり嬉しかったりする中田ｄす（笑）。
＜10月14日（木）＞
「今日の出来事」 ●午前中は二日酔い状態であまり機能せず。昨日に引き続き、スムース・ジャズのＣＤを聴いていました（いかん、いかん！）。午後は、出張前のいろいろな雑用。板橋警察まで行って国際免許を更新したり、有楽町まで行って頼んでおいたアロハ航空のチケットを購入したり、ビック・カメラでディジ・カメ用のチップおよび取材用のＭＤを購入したり、あと、飛行機の中で読む用のコミック本を数冊買ったり。家に帰るともう夕方。夜は、ロス・ロボトミーズの「The Official Bootleg」を聴きながら、インタヴュー時の質問を考えたり、帯用の原稿を作ったり、してました。それと、また、夜もスムース・ジャズのＣＤを楽しんだり。Kim Waters「Someone To Love You」(2002 Shanachie)、改めて名作だと思いました。番組で使いたい曲がたくさん！　また、夜にハマるんですよね、この手って。
＜10月13日（水）＞
「今日の出来事」 ●昨日収録した「Adult Oriented Radio」をダビング、検聴、Ｑシート書き。そしてその間を縫って、江古田にラーメンを食べに行きました（笑）。これは一昨日買ったばかりの本に載っていた店なのですが、お隣の駅にも関わらず、全然知らない店が３店も載っていました、その本に。これは拙いですね、一軒一軒制覇していかないと。夜は、人恋しくなり（？）、知り合いに電話をすると新宿：老辺餃子館で食事をしている、と言うので合流。あれ？　昨日も此処に来た気が....（爆笑）。なんてことはともかく、そこには、某Ｎテレのアナウンサーさんも居て、あ、どうもこんにちは、と照れる中田。会は非常に盛り上がり、もう１軒行き、結果的には午前様だったのですが、そのアナウンサーさん、「あ、同じ、丑年ですね～！」と私が言うと、真顔で「ふたまわり違うんですね...」って、そりゃあ、ないでしょ！　私は55歳ですか!!!!　「あ、そうですよね、そんなことないですよね。私、何も考えないで、ふたまわりなんて言っちゃいました、スミマセン」って。典型的なＢ型でした。ちなみに、フジＴＶとニッポン放送が繋がっているように、Ｎテレとラジオ日本も同じく繋がって居るんですが皆さんご存じでした？　いや、それが本日の懇親会にどう関係あるかは内緒ですが....。「今日のラーメン」file no.008 ［染谷製麺］ ●成美堂出版から出た「首都圏うまいラーメン大事典520軒」の新規登場店の中で堂々１ページを割いて紹介されていたのがこの「染谷製麺」でした。熊本ラーメンのようにマー油がたっぷり散りばめられた様相ながら、しかし、麺は九州系ではなく黄色い太めの玉子麺。雑誌の文から察するに、もともと製麺職に就いていた人が始めた店なので、とにかく自家製麺が自慢、とのこと。写真からもそれは十分に伝わってきます。で、自転車で５分少々の所にそんな気になる店が存在するとあっては中田もうかうかしていられない、と、即、足を運んだのですが、西武池袋線江古田駅の南口改札を出て右に。線路沿いに歩くこと数十秒の左側にあるのがこのお店でした。開店は今年2004年の４月、と言うことですから、今までも間違いなく前を通っていたのですねー。気が付かなかった、というか、気にしていなかったとは、まさに、大失敗！　はい、それくらい美味しい店でした。想像通り、熊本系のテイストは持っていますが、しかし、九州豚骨ではなく、もっと魚系の出汁が表情を強めていてまさにオリジナリティ豊かな味わいを醸し出しています。そして、太鼓判を押すだけあって麺もまいう～！　普通サイズでも十分にお腹いっぱいになる満足感が胃袋から脳に伝わってきました。ちなみに、ここのイチ押しは揚げたてのパーコーが乗る「染谷製麺」880円とのこと。次回はもっとお腹を空かせてチャレンジしたいと思います。なお、トッピングの玉子は、味玉ではなく普通のゆで玉子。中味も半熟より気持ち硬め。これはごくごく普通でした。
＜10月12日（火）＞
「今日の出来事」 ●４時に目覚ましを掛け、４時半から選曲スタート。日曜日に少し済ませておいたので助かりましたが、しかし、家を出る11時前までしっかりと費やしてしまいました、時間。台本というか、進行表にしなければならないので（曲名、アーティスト名に加えて、どこで何秒くらい喋るか、というベーシックなことはもちろん、各曲の収録アルバム・タイトル、年、ＣＤ番号...も記載）、これでまた結構時間とられてしまいます。今日の収録は２本分、計４時間ですが、ちょっと変則で、17日の前半１時間分、24日の２時間分、そして、31日の前半１時間分。17日分はDavid Foster特集、他、24日分はGreg Guidry特集、ジェイ・グラスカ「Gruska On Gruska」から２曲、他、そして31日分はAmy Holland特集、他、といった内容です。17日の後半１時間は前に収録しておいたデヴィッド・ガーフィールドさんをゲストに迎えてコーナー、そして、31日の後半１時間は月末恒例、アドリブ山崎氏を迎えてコーナーで、こちらは今週の土曜日に収録予定。とりあえず、来週月曜日出発の出張には問題なく収録終えられそうです。 ●夜は、某レコード会社のプロデューサーと新宿で打ち合わせ食事会。先週、５人で宴会をやったにもかかわらず、またまた、老辺餃子館に行ってしまいました。でも、これが飽きないから不思議。蒸し餃子ならではの為せる技ですね。その後、河岸を変え濃いめのお酒を飲み、締めは、いつものラーメン（下記参照）。かなりお腹もいっぱいになったので、池袋駅から約25分、しっかり徒歩で帰りました（ちなみに、普段は地下鉄で２駅です）。 ●家に帰ってコンピューターをチェックすると超重たいメールが....アナログ回線、古めのコンピューター、という環境だから何も言えないのですが、なんと、受信に１時間版くらい要し、その間、ついついうつらうつらしてしまった私。で、何が来たかというと、ジェイニー・クルーワーの新しい写真が計11点。ＣＤ－Ｒで別送もしてくれたそうなのですが、少しでも早く見せたいと、メールもしてくれた次第です。で、これが、ショッキングだった前回とはうって変わって、まさに、ジェイニーの雰囲気＝エレガントな女性の色で中田はニッコリ。これですよ、これ！「今日のラーメン」file no.007 ［康竜］ ●今回は博多「一蘭」系の各人お好みオーダー店、「康竜」に行きました。新宿駅東口からちょっというところですが、本店の中目黒、地元池袋、に続いて３店舗目ですね、「康竜」に行くのは。その他にも結構増殖しているようですが、この日も、お客さん、結構入ってました。というか、ラーメンがさっと出てくる店（細麺なので茹で時間が短い、という意味）なので、回転がものすごく好いんですよね。ほとんど、長居する人がいない。それなのに、これだけ流行っているのは流石です、ハイ。で、例によって、濃いめ、多目、ネギ無し....で注文する中田。辛いヤツは少々入れましたが、これは無くても好いですね、特に辛党ではないので、私。ただ、後味が甘く感じることもある正統派の豚骨ラーメンなので、甘辛のバランスをとる、という意味ではあっても好いかな..と。味はいつもの「康竜」そのものですが、でも、中目黒本店のほうが美味しいと感じるのは単なる錯覚でしょうか....。ちなみに、私の友人のＳ社（非音楽出版社）のＴクンは中目黒店で夜中の２時だか３時に替え玉を３回もしました。その前に長時間飲み食いした後なのに....全然太ってない人なのに、一体何処に収まるのでしょうか....嗚呼不思議也。
＜10月11日（月）＞
「今日の出来事」 ●今日はオフ日。１日３杯のラーメン・ドライヴに出掛けました。詳細は下記に掲載。そして、帰宅後、夜は明日収録の「Adult Oriented Radio」の選曲！と行きたかったのですが、パ・リーグのプレーオフ第２ステージ最終戦がＴＶで行われていたので、これを観ない手はない、とそちらに熱中。結果はご存じのように西武が勝ったので、１時頃までＴＶ各局のスポーツ・ニュース系を片っ端から観て祝勝会の模様とかも楽しませていただきました。因みに、私は設立当時からの西武ファンですが、今回に関しては勝ち負けはあまり気にしませんでした。事実、レギュラー・シーズンではダイエーさんにしっかりと差を付けられたわけですからそちらが日本シリーズに出るほうが順当だと思いますし、なにより、勝敗よりも試合内容が大事。これだけ、プロ野球のファン離れが深刻になっている時代もめずらしいので、とにかく中身でその素晴らしさをアピールするのが最優先。そういった意味では、日本ハムさんと戦った１stステージも、今回もとにかく内容が素晴らしかった、それが最高に嬉しいですね。今日の試合も終盤のダイエーの粘りで延長まで行き、本当に手に汗握る試合運びに中田は大満足。ダイエーの面々も、敗れて悔いなし、とは行かないでしょうが、しかし、各選手出せる力は全て発揮したと思うので（松中選手以外....）。 ●と、それを横目に見つつ、新アドレスとなったＨＰのリニューアル・コーナー「隣の芝生リニューアル・エディション！」をようやく更新。第１回目(File No.001)はお馴染み吉田鐘太郎氏で、No.002のJeffrey Thomas P.さん（一般投稿です）共々掲載しておりますので、ぜひ、ご覧下さいませ。ここは、リスナーの方に積極的に参加して頂きたいコーナーですので、皆さん、遠慮せずにどしどし投稿して下さいね、待ってます！　で、１時半に就寝。明日の目覚ましは午前４時です。さて、起きられるのでしょうか....。「今日のラーメン」file no.004 ［のんきや］ ●今日の第１目的は奥多摩湖畔にあるこのお店に行くこと。そうです、奥多摩湖と言えば東京との最西端。そのままもう少し車を走らせればそこは山梨県、という立地です。私の家も東京都23区内の中では西側に位置しますが、それでも、うちから３時間近く掛かる、かなりの僻地ながら、どうしてもここに行っってみたいと思ったのは、ラーメンの鬼：佐野実氏がFRIDAYだったか何かで掲載している「オレが唸ったラーメン」で紹介されていたからなんです。それ以前にもPOPEYEのラーメン特集の時に「隠れ里の甘い罠」という括りで紹介されていたので、ちょっぴり気にはなっていたのですが、佐野氏も絶賛、と来ればこれは要チェック。で、本当に美味しかった！　中華そばという響きがピッタリの伝統的な醤油ラーメンなのですが、本当にスープが美味。濃いめの醤油と豚骨系が絶妙のバランスで混ざりあっていて、諄くはないけどパンチは十分に感じられます。しかも、お店は湖畔の２Ｆ。奥多摩湖がばっちり眺められて、デートにもグー！　マジでこれはイケてます。私はいわゆる普通の手打ち中華そばをオーダーしたのですが、サクッと平らげ、まだ入りそうだったので、特製炒飯（醤油味）というのもオーダー。これも、その名の通り、醤油が好いアクセントを付けていて美味しかったです。このお店は中華専門店ではなく日本蕎麦もつまみも結構揃っているオーソドックスな観光地の食堂系。日本蕎麦はつゆ付きをお土産で買い、それもなかなかでしたが、次回はぜひ、手打ち中華（味噌味）にチャレンジしたいです。天気が好ければ、こんなに気持ちの好いラーメン店もそうはないですからね、都内で。しかし、「スイマセ～ン！　炒飯もお願いします」「スイマセ～ン、コーヒー頂けますか？（ブルー・マウンテンがなんと300円！）」「スイマセ～ン、このお土産のお蕎麦なんですが....」と、追加注文を３回もしてしまった私に「あら、また？　今度は何？」という顔をせず、常に笑顔で接してくれたオバさまも愛想が好くて気分好かったです。次回は来年の２月か３月辺りが好いでしょうかね。途中、青梅で梅なぞを眺めながら。「今日のラーメン」file no.005 ［いし］ ●今日の２軒目は東京都小平市にある九州ラーメンのお店。西武国分寺線小川駅から１分の所にある店で、私はこれが２回目。九州ラーメン、となっていますが、博多ではなく久留米のほうで、豚骨臭ムンムンながらスープは白濁よりは若干茶色目。久留米ラーメンというと、私の中では新横浜のラー博に入っている「魁龍」がその象徴のような気がするのですが、この「いし」のは結構さらっとしてますね、麺も博多ほど細くはないですし。前回の味が忘れられなくてまた寄った、というよりは、お目当ての新潟ラーメン店が休み（閉店？？）で、なんとなく車を走らせていたら見覚えのある景色になり、あ、ここ、前来たことある、じゃあ入りますか、というノリでした。「今日のラーメン」file no.006 ［福吉］ ●本日の３杯目は午後７時くらいに入ったこのお店。元々は埼玉県所沢にあるお店でそこそこの行列店の模様。ラーメン本にも結構載っているので前からいつか行ってみたいな、と思っていたのですが、１年位前に新高円寺駅前店（正しくは地下鉄丸の内線なので“駅上”ですが）もオープンしたとのこと。それならば今日の帰り道にピッタリだと決めた次第です。ここのは正油ラーメン、ではなく、魚醤ラーメン、すなわち、正油系ながら魚の出汁が強く出ていてなんとも和風なテイストを届けてくれます。かと言って、上品だけで終わることのない十二分なコクは豚骨派からもしっかりと支持されることでしょう。祭日の午後７時にしては結構空いていましたが、この味ならば行列も必至のはず。もっとも、この青梅街道沿いは美味しいラーメン店の宝庫ですから、熾烈な競争は避けられないでしょうが....